Un restaurante contrató jubilados para diversas áreas: «Espero que más empresarios imiten el ejemplo»

Mariano Obarrio habló con Débora Ibáñez, dueña del restaurante «Las Nonas Petrona y Ramona» ubicado en Villa Crespo, sobre su iniciativa de contratar a personas mayores de 60 años para ayudarlos a llegar a fin de mes.

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Ibáñez contó que tienen un emprendimiento gastronómico desde el año 2016, pero indicó que “cuando abrimos la rotisería, en 2022, había más demanda de personal, comenzamos a contratar gente” pero “no respondían o faltaban”.

Frente a esta situación se plantearon contratar personas mayores. “Con mi esposo les decimos gente en la edad de hierro” y agregó que “ayer ingresó el último jubilado, que ahora está de ayudante de cocina” dijo y agregó que “hasta ahora son 4, más adelante, si Dios quiere, vamos a abrir otro local más y vamos a incorporar más gente”. La rotisería está ubicada en Tres Arroyos 399, Ciudad de Buenos Aires.