Solo desde el lunes al jueves de estasemanaserealizaron174inspecciones, que dieron como resultado 22 clausuras preventivas por incumplimiento de la resolución de Precios Máximos.
Durante las inspecciones de esta semana se labraron 79 actas por no respetar los valores establecidos por la resolución de Precios Máximos y no presentar declaración jurada con la lista de precios correspondiente. Cuando las dispersiones de precios se verifican en más de 10 productos se procede a una clausura preventiva, por 24 horas, para que los comercios normalicen la situación.
Desde el lunes al jueves en estas inspecciones se realizaron 22 clausuras preventivas. Las inspecciones se realizaron en empresas de insumos; comercios de proximidad y sucursales de cadenas de supermercados.
Durante la primera semana de vigencia del Acuerdo de carnes:
● 700 mil kilos de los cortes ofertados se vendieron en supers de todo el país
● Los cortes parrilleros fueron los más demandados (asado de tira, vacío, tapa de asado, matambre y falda)
● El asado de tira fue el más demandando con 25% de las ventas.
● El sábado fue el día de mayores ventas.
● El nivel de cumplimiento se registra en ascenso.
● El 82% de los locales relevados registró cumplimento en materia de abastecimiento
● Cuadrada, roast beef y carnaza fueron los cortes con mayor disponibilidad (se encontró en el 92% del total de los locales relevados). Matambre fue el corte con menor stock en góndola: 65%.
Denuncias:
● Tuvimos solo 45 denuncias, en primer término sobre excesos en los precios, en segundo lugar sobre la disponibilidad de los cortes y en última instancia sobre la calidad de los cortes de carne.