Pedro Peretti reclamó un cambio total en la producción agraria
El ex titular de la Federación Agraria aseguró en «Abrir el Juego» que hay otra forma de producir alimentos, sin el uso de agrotóxicos. Además recordó a Pino Solanas, con quien compartió una película sobre las tierras fumigadas.
En primer lugar, Peretti hablo de Pino Solanas, quien falleció el pasado sábado: «Con Pino tuve una experiencia inolvidable en su filmación de su película sobre tierras fumigadas. Fue un pionero en defensa de la naturaleza, del medio ambiente, y de las causas medias perdidas. Creo que hoy más que nunca tenemos que tomar el legado de Pino, que no fue en vano».
Luego, expresó su preocupación por el uso de agrotóxicos en la producción agraria y comentó que «en este momento estamos con ingenieros para tratar de convencer al INTA de que compre tres hectáreas para hacer un demostrativo agroecológico, para enseñarle a la gente, a los intendentes a los productores, que hay otra forma de producir. El Estado debe tomar estas iniciativas. Roberto Salvarezza está muy preocupado por el uso de agroquímicos, hay que tratar de bajarlo. Pero no es una cosa fácil, lleva generaciones, por eso hay que empezar ya».
«Que el Ministerio de Agricultura ayude, que el Ministerio de Ciencia se preocupe y que todos podamos demostrar que hay otra manera de producir. Pero sino empezamos, la cosa nunca va a cambiar», estableció. Peretti a su vez dijo que se tiene que tomar en cuenta la logística: «Un kilo de carne recorre 500 kilómetros, un limón 1000, y todo por camión, gastando combustible. La logística no se tiene en cuenta y la logística está en dólares y cada vez que se mueve el dólar aumenta la logística, aumenta el precio de los alimentos. Eso hay que cambiarlo».
[AUDIO] Abrir el Juego – Cooperativa la 770 – Lunes 9 de noviembre de 2020
