Lanzan un mercado que propone «una nueva forma de consumo y compra» en la ciudad
Marcelo Pirogovsky, uno de los creadores de Mercat Villa Crespo, habló en el programa “Puro Contenido” sobre la innovadora propuesta gastronómica que abrirá sus puertas el próximo 30 de Marzo, Thames 747.
[AUDIO] Puro Contenido – Cooperativa la 770 – Martes 02 de Marzo de 2021
Marcelo Pirogovsky, uno de los creadores de Mercat Villa Crespo, charlo en el programa “Puro Contenido» sobre la nueva propuesta gastronómica que abrirá al publico a fin de mes. Pirogovsky contó que “es un proyecto que tenemos hace por lo menos tres años” y lo describió “como una fabrica de sueño”. «Elegimos hacer un modelo de negocio, en donde los que forman parte de Mercat son pequeños emprendedores y productores que no tienen otros locales a la calle» explicó y agregó que «entre todos generamos una propuesta de consumo y de compra que es nueva en Buenos Aires«.
Luego de destacar que “la Capital Federal no produce alimentos”, Pirogovsky explicó que “nosotros no imponemos precio” ya que la propuesta “es una comercialización muchísimo más directa”. “Es un mercado convencional donde vos te podes abastecer de carnes, de lácteos o de verduras” subrayó.
