Heladerías en alerta: «Ni en 2001 tuvimos una baja en las ventas tan fuerte como ahora»
Diego Achilli, empresario industrial pyme de una cadena de heladerías, habló con Mariano Obarrio a raíz de la crisis que afecta al sector.
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Achilli señaló que “en promedio estamos trabajando con un poco más del 30% menos de ventas que el año pasado” y sostuvo que “lo que vemos en la calle es que la gente no tiene plata”. Además, indicó que “desde diciembre en adelante, lo que pasó es que se desplomaron las ventas”, manifestando que “la gente está saliendo menos porque no tiene plata”.
El empresario explicó que “las cosas aumentan todos los meses; la leche está aumentando un 10% todos los meses”, y remarcó que “hay dos productos básicos, que son la leche y el azúcar”, enfatizando que “el azúcar aumentó un 10% por semana”.
También dijo que “la energía es un valor no menor; en diciembre pagamos 2.700.000 pesos y, en la factura del mes siguiente, pagamos 12.000.000 de pesos”. “Fue la peor temporada desde que tengo uso de razón, ni en 2001 tuvimos una baja tan fuerte como ahora”, concluyó.
