Facundo Orieta: «El Gobierno le sacó el pan del almuerzo a los chicos»
El delegado de Asistentes de Comedor de la Unión de Trabajadores de la Educación dijo que «el Gobierno se excusa en la salubridad para reducir costos, hicieron la reforma sin consultar y nos enteramos por Facebook».
Facundo Orieta, delegado de Asistentes de Comedor de la Unión de Trabajadores de la Educación en la Ciudad de Buenos Aires, habló con Jorge Chamorro sobre la decisión del Gobierno de cambiar la dieta en los comedores de la ciudad. Orieta, dijo que «a partir del lunes 16 en muchas de las escuelas se modificó la dieta en los comedores con la excusa de una alimentación saludable, se sacó el pan y las magdalenas, es una situación que suena bien pero en realidad es parte del ajuste” e indicó que «si quieren mejorar la dieta tienen que enriquecerla, no tienen que quitar alimentos”.
Orieta detalló que «se quitó el pan de los comedores de todos los almuerzos y los alfajores de la merienda en todos los días, pero agregan una fruta los martes” y agregó que «han quitado el medallón de pollo, la gelatina y demás alimentos«.
Según dijo «en estas viandas llegaron unos sandwiches de una materia misteriosa, una especie de pollo extraño”. «Hay carne en la dieta, pero hay una fuerte reducción de las porciones en el menú” indicó. «El Gobierno se excusa en la salubridad para reducir los costos de la comida, nos enteramos de la reforma por un posteo de facebook” manifestó Orieta.
«Se nota una reducción de las raciones, varios chicos se quedan con hambre” denunció el delegado. «En barrios carenciados, muchas veces, el almuerzo es la única comida que tienen los chicos, y este Gobierno les saca el pan” explicó.
Por último dijo que «en Gobierno dice que hay una situación de obesidad infantil pero no hay un estudio serio sobre eso, de todas formas eso está relacionado al tipo de carbohidratos que se ingiere, no hay que eliminar alimentos”.
[AUDIO] Página Abierta – Cooperativa la 770 – 25 de Abril de 2018
