“El alfajor se destaca mucho mejor cuando está rodeando por elementos menos intensos”
En la semana del Alfajor, el famoso “Catador de alfajores” charló “En el día a día” y aconsejó cuáles son los más ricos, los más vendidos y qué tener en cuenta al momento de comerlos. “Me gustan los alfajores regionales, como los tucumanos, los cordobeses o los santafecinos”, reflejó Facundo Calabró.
[AUDIO] En el día a día – 770 – Miércoles 04 de Mayo de 2022
El “Catador de Alfajores” contó sobre sus gustos en la Semana de los Alfajores: “Me gustan los regionales, como los tucumanos, los cordobeses o los santafecinos”, afirmó. A su vez, describió que “el alfajor se destaca mucho mejor cuando está rodeando por elementos menos intensos”.
En este sentido, el escritor del libro “En busca del alfajor perdido”, expresó que siempre le presta “atención al momento de la evolución del alfajor en la boca cuando uno lo empieza a degustar, cómo se van degustando”.
Por otro lado, manifestó que al alfajor “hay que tratarlo más como una unidad y prestarle atención a la masa”. Finalmente, Facundo Calabró afirmó que “el Capitán del Espacio me parece fascinante”.
