Cae la venta de pan, facturas y postres dulces: «En estos últimos 15 días el precio de la harina se disparó un 25%»

«En el día a día», Pablo Mercau habló con Martín Pinto, presidente del Centro Industrial de Panaderos de Merlo, sobre la baja en el consumo de pan, que cayó un 45%, y de facturas y postres dulces, que cayeron un 68%.

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Pinto dijo que “hoy estamos muy complicados”, señalando que “hoy el tope del precio del pan lo pone el consumo, por eso hay tantos comercios cerrados”.

Además, sostuvo que “en noviembre del año pasado teníamos la bolsa de harina entre 5000 y 7000 pesos y hoy está entre 15000 y 18000 pesos”, destacando que “en estos últimos 15 días la harina se disparó un 25%”.