Cae el consumo de carne vacuna: «El problema serio de Argentina es la caída del poder adquisitivo en general»

«En el día a día» Abigail Lassalle dialogó con Miguel Schiariti, Presidente de Cámara de la Industria y el comercio de carnes y derivados de la República Argentina (CICCRA) sobre el derrumbe del consumo a nivel local, mientras que las exportaciones de carne están en sus máximos históricos.

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Schiariti dijo que “cayo el consumo de carne y de todos los productos de primera necesidad a raíz de una fuerte pérdida del poder adquisitivo del salario en lo que va del año” y agregó que “cayo el consumo de carne vacuna, pero aumento el consumo de carne de cerdo y pollo”.

En ese contexto, señaló que “el problema serio de Argentina es la caída del poder adquisitivo en general” y subrayó que “a pesar de haber aumentado las exportaciones, no se aumentó la recaudación, se facturo entre un 6 y 7% menos que en los mismos meses del año anterior”. “Haber vendido más carne no implica haber recaudado más dólares”, insistió Schiariti.