Josefina Armendares: «Nuestra yerba mate es la mejor»

La sommelier de yerba mate Josefina Armendares, ingeniera agrónoma y asesora en CBSé, habló con Daniel Aprile en «Entre el Campo y la Ciudad» sobre las claves para un buen mate y explicó en qué consiste el compost.

«Nuestra yerba mate es la mejor», sostuvo Armendares en relación a los cultivos que se realizan en el noreste del país y agregó: «Todavía hay mucho por descubrir de la yerba mate», en referencia a los usos en la industria cosmética.