El Secretario General del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Carne, Silvio Etchehun, en diálogo con Daniel Aprile en el aire de «Entre el Campo y la Ciudad» (lunes a viernes de 6 a 7 en Cooperativa la 770) se refirió a los aumentos en el precio de la carne y cargó contra el Secretario de Comercio de la Nación Miguel Braun.

Silvio Etchehun, Secretario General del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Carne
«La carne va a seguir en este techo, ha aumentado desde el último día de noviembre a la fecha el 66 por ciento», señaló Etchehun y sostuvo que la suba de precios del sector «se ha adelantado y ha superado» a la devaluación que sufrió la Argentina.
El sindicalista repasó algunos valores actuales de cortes de carne, como asado premium (arriba de los $155), lomo ($190) o bife de chorizo ($190), y los calificó como «totalmente abusivos, extorsionadores y que perjudican a los trabajadores, jubilados y aquellos que tienen algún tipo de ayuda social».
Etchehun expresó que se había contemplado un «reacomodamiento de los precios», pero indicó en la intermediación «se aprovecharon», a partir de un planteo de un dólar a 16 o 17 pesos. «Un mal control y un mal funcionamos de la Secretaría de Comercio trajo el coctel necesario para que estos muchachos se hagan el picnic con todos los consumidores», manifestó y apuntó su crítica a Miguel Braun: «El Secretario de Comercio no sirve o está haciendo la vista gorda por temas particulares». «Todos los argentinos necesitamos que los precios vuelvan al 1 de noviembre, para que nosotros podamos pedir un aumento salarial razonable y que no genere ningún tipo de pico inflacionario», aseguró.
Además, el Secretario General del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Carne detalló que si estos precios se mantienen hasta fines de febrero «todas las actividades de industria y servicios vamos a estar solicitando un aumento en las Paritarias superior al 40 por ciento trimestralmente, para abrir la negociación semestralmente». Según Etchehun, esta situación llevará a unas carrera de precios y salarios «en la que ya sabemos cuáles son los resultados«.
«Nuestro salario fue totalmente licuado en función de la devaluación y los precios de los productos de la canasta básica, no hay ningún trabajador que pueda tolerar un mes más con estos precios», concluyó el dirigente.
[AUDIO] Entre el Campo y la Ciudad – Cooperativa la 770 – 01 de Febrero de 2015
Silvio Etchehun: «El Secretario de Comercio no sirve o está haciendo la vista gorda» by Cooperativa770 on Mixcloud